Приготовление стейка на сковороде-гриль
Рецепт стейка из внутренней части бедра лося. По этому рецепту можно приготовить и любой другой стейк из лося, оленя, лани или косули. Написать отзыв. Каждый человек знает, что суп — полезное и питательное блюда.
Ингредиенты: стейк — 1 шт. Стейки в духовке. Стейк из страуса. Стейк барбекю. Стриплойн стейк с перечным соусом.
| 306 | Кто не любит сочное, вкусно приготовленное мясо на сковороде гриль, поданное с соусами и хрустящими квашеными огурчиками, овощным салатом или любым другим гарниром? Вряд ли найдется такой человек, особенно среди представителей сильной половины человечества! | |
| 241 | Смазываем сковороду-гриль оливковым маслом и хорошо разогреваем. Выкладываем стейки тунца на некотором расстоянии друг от друга, солим, перчим. | |
| 403 | Автор: Елена, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. | |
| 121 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Сегодня приготовим самое любимое блюдо многих мужчин — говяжий стейк на сковороде-гриль. Конечно же, многие шефы будут настаивать на том, что готовить хорошую говядину нужно обязательно со специальным кухонным термометром, чтобы добиться желаемой степени прожарки, но при небольших знаниях и навыках мягкий и вкусный стейк можно пожарить и без него. Подготовим продукты по списку. Антрекот, он же рибай, обязательно нужно достать из холодильника минимум за час до начала его приготовления, мясо должно стать комнатной температуры. Дальше говядину нужно насухо промокнуть бумажными полотенцами, последние из которых должны быть сухими. Сковороду-гриль нужно сильно раскалить, до легкого дымка, и только потом выкладывать на нее мясо.
