Выпечка для всех. Простерилизовать литровые банки, мелко порубить зелень, очистить зубчики чеснока, крупные — разрезать на несколько частей. Выложить на дно каждой банки немного зелени и чеснока, влить в каждую по 3ст.
Помидоры, квашенные в капусте
Эта книга — настоящая находка для людей, которые не ставят перед собой задачу жесткого отказа от пищи животного происхождения, но при этом стараются максимально потреблять здоровые продукты питания и готовить блюда, значительная часть которых состоит из зерновых и овощных продуктов. Читать книгу « Вегетарианская кухня ». Вернуться к просмотру книги.
Книги по строительству и ремонту. Капусту квасят в прочных деревянных кадках. Небольшое количество 5—10 кг можно квасить в стеклянных банках или глиняных горшках. Дно чисто вымытой кадки посыпать ржаной мукой, покрыть целыми капустными листьями, плотно набить рубленой капустой и прикрыть ее капустными листьями. Для улучшения вкуса можно добавить целые или нарезанные кружочками морковь и антоновские яблоки, а также бруснику и клюкву. Накрыть капусту деревянным кружком.
Ингредиенты сладкий перец болгарский и чили перец 1 кг. Черный перец норошком 10 шт. Масло растительное мл. Уксус 9 процентов мл.