Простой рецепт для блинов на молоке

Простые дрожжевые блины на молоке готовятся действительно очень легко, особенно если сравнивать этот рецепт с другими похожими, когда ингредиенты теста соединяются многоступенчатым образом, а затем оно еще и долго подходит. Вот почему многие не решаются браться за такое блюдо, отдавая предпочтение пресным блинчикам.

Классический рецепт блинов

Блины на молоке с дырочками — хайп последних лет! На самом деле больших отличий от обычных блинчиков на молоке нет, они такие же вкусные, тонкие и такие же простые в приготовлении. Однако, чтобы их испечь вам понадобится небольшая сноровка и несколько дельных советов. Для начала необходимо тонко смазать сковороду растительным маслом, это можно сделать с помощью салфетки.

Блины на молоке

Для взбивания яиц лучше взять миксер но так как взбивать яйца в стойкую пену не надо, можно воспользоваться вилкой или венчиком. Должна быть однородная масса, слегка желтоватого цвета. Так, как делаются блины на молоке, ввести его, продолжая интенсивно взбивать. Муку просеять, чтобы избежать появления комочков от этого она обогатится кислородом, а тесто станет легким и воздушным.

Наверняка, русскую кухню наиболее аутентично представляют блины на молоке. Культура их приготовления передается из поколения в поколение. И не удивительно, ведь что только не готовят с блинами! Ароматные десерты, торты, закуски с деликатесами! Но самые вкусные те, что только слетают со сковороды: нежные, тонкие, с румяными краями, покрытые сливочным маслом.

Похожие статьи

• Рецепт простых соусов и к ним гарниры - Подлива - рецепты с фото на Повар. ру (107 рецептов подливы)
• Сварить пельмени в микроволновке видео - Как сварить пельмени в микроволновке - 5 простых
• Пошив платья простейшей - Простое платье своими руками: выкройки, идеи и подробные мастер-классы
• Прически на каждый день своими руками простые