Курица с кунжутным маслом и соевым соусом

Курица, жаренная в кунжутном масле Маю Цзи , — это блюдо, несмотря на свою простоту, частый «гость» на банкетах. Кусочки курятины ароматные и сочные, и отлично вписываются в обильные праздничные застолья. Маю Цзи особенно популярно у тайваньских китайцев. Блюдо относительно несложное.

Мастер-класс по японской кухне Киёши Хаямизу

Национальная кухня: Кухня Дании. Актуальные рецепты: Зима , Весна , Лето , Осень. Кухонная техника: В духовке. Вкусовые качества: Неострые.

Курица, жаренная в кунжутном масле

Куриное филе нарежьте тонкими полосками и немного отбейте деревянным молотком. Смажьте кунжутным маслом и оставьте настояться на 15 минут. В сковородку налейте растительное масло, подогреть и обжарить чеснок и имбирь. Добавьте куриное мясо.

Курица в кунжутном соусе

Я предпочитаю мясо куриной грудки по бедрам, пропускаю панировку и жарку во фритюре, а вместо этого мариную курицу в течение 15 минут в смеси соевого соуса, чеснока и имбиря, чтобы смягчить ее и максимизировать вкус. Для сладкого кунжутного соуса смешайте соус барбекю, коричневый сахар, жареное кунжутное масло и соевый соус. Жареное кунжутное масло и соевый соус обеспечивают тепло, которым славится кунжутная курица.

Похожие статьи

• Рецепт простых соусов и к ним гарниры - Подлива - рецепты с фото на Повар. ру (107 рецептов подливы)
• Рецепт подливы с курицей пошагово
• Новогодние салаты с курицей на 2024 год рецепты
• Креветки в сливочно чесночном соусе рецепт с сыром