Утка в рукаве в духовке
Утиное мясо жарят, варят, тушат или запекают. Из него делают супы, закуски , паштеты, салаты. И, конечно, утку фаршируют. В начинку идет все: от круп и макарон до овощей , фруктов , ягод , грибов и орехов. Также птицу можно нафаршировать яйцами , свиным фаршем, беконом и даже креветками.
Запекать курицу, наверное, умеет каждый. Поэтому мы решили быть оригинальнее и показать, как приготовить сочную утку. Рецепт от шефа Леонида Могдалова достаточно быстрый и при этом очень вкусный - идеальное решение, чтобы порадовать близких интересным новогодним блюдом и при этом не слишком устать к бою курантов. Утку чаще всего берут замороженную. Она должна быть без синих подтеков, следов ударов, с целой кожицей. Первой она будет категории или второй, уже не столь важно, тут можно ориентироваться на свои предпочтения.
- Индоутка в духовке с яблоками
- Практичные советы по приготовлению коронного блюда хозяйки — утки в духовом шкафу.
- Как вы готовите утку в духовке? Фаршируете ли ее яблоками , рисом, капустой?
- Новогодняя утка в духовке — то самое блюдо, которое с нетерпением ждут за праздничным столом. Рецепт запеченной утки у каждой хозяйки свой, но мы предлагаем еще один.
Птица, запеченная в духовке с ароматными травами и фруктами, — очень удачный вариант простого и вкусного блюда. Пожалуй, ни один праздник не обходится без этого мясного угощения. И если курицу мы готовим чаще всего, самое время попробовать румяную хрустящую утку. Запечь ее можно не только стандартно с яблоками, но и с другими фруктами и ягодами. Сделать глазурь, добавить специи для яркого аромата, а подавать блюдо с соусом. Получится очень вкусно, просто пальчики оближешь!
