Домашний сыр из молока и уксуса
Адыгейский сыр на Кавказе считают одним из компонентов их знаменитого долголетия. В оригинале готовят его из овечьего молока. По консистенции относится к мягким молодым сырам, не требующим длительного созревания. Рецепт приготовления адыгейского настолько прост, что его рекомендуют новичкам в первой тройке, вместе с брынзой и филадельфией. Все необходимое для их приготовления можно найти на специализированных сайтах — сыроварни , закваски , ферменты , формы и многое другое. Разумеется, в городской квартире сложно найти стадо овец, чтобы подоить их, да и козье молоко - редкость.
Сыр Адыгейский, приготовленный в домашних условиях, имеет белый цвет, плотную структуру, нежный кисломолочный вкус, не требует созревания. Этот сыр едят сам по себе, со сливочным маслом, делают разнообразные закуски и овощные салаты. Он отлично подойдет для приготовления супов, сырников, запеканок, пирогов, вареников, хачапури. Сыр сочетается с зеленью, овощами, макаронными изделиями, фруктами.
- Сезонное меню
- Вкусный простой рецепт » Закуски.
- Автор: Ануш Кесарян, читатель и автор Food.
- Домохозяйка со стажем Галина.
- Адыгейский сыр с минимумом ингредиентов
- А обязательно молоко нагревать до кипения?
- Адыгейский сыр можно приготовить в домашних условиях, рецептов существует огромное количество. В основном он делается из молочных продуктов.
- Сыр из молока, который у вас точно получится. Всего час, и готово!
- Пошаговый рецепт с фото
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Рецепт домашнего адыгейского сыра из молока включает всего лишь два ингредиента. Сыр получается очень нежным и к тому же полезным, так как не содержит консервантов.
СЫР “АДЫГЕЙСКИЙ” рецепт приготовления в домашних условиях
- Голос послышался совсем. Все было совсем не. - Может .
