Полезное детское лакомство
Вкусные и полезные салаты из овощей и фруктов всегда были важной составляющей питания человека. Именно они становятся источниками жизненной энергии, питательных веществ, благоприятно влияющих на здоровье потребителя. И в наше время большинство людей осознают ту огромную роль, которую играет растительная пища в поддержании физической формы. В этой публикации вы найдете рецепты вкусных салатов, которые сделают меню сбалансированным и полезным.
5 фруктовых салатов, которые стоит попробовать
Лето в нашей стране — это, пожалуй, единственный сезон, когда свежие овощи и фрукты в изобилии. Конечно, в магазинах их можно купить круглый год, но разве они могут сравниться с теми, что созрели буквально вчера. Овощи и фрукты, собранные на пике зрелости, содержат максимум полезных витаминов, макро- и микроэлементов: бета-каротин, фолиевую кислоту, витамины группы С, Е, К, калий, магний, большое количество клетчатки. Ежедневное потребление не менее г 5 порций фруктов и овощей помогает обеспечить ежедневное поступление в организм пищевых волокон. Но если хранить их при комнатной температуре, количество полезных веществ у свежесобранного урожая падает. Часть улетучивается вместе с испарением воды, некоторые просто разрушаются.
Фруктовый салат — это микс свежих вкусов, полезное и невероятно легкое блюдо, которое придется по вкусу не только взрослым, но и детям. Такое лакомство может заменить сладкое и станет отличным перекусом, особенно в летний период. Фрукты богаты витаминами, минералами, ферментами и антиоксидантами, которые помогают клеткам выполнять свою работу должным образом. Они задерживают появление признаков преждевременного старения, уменьшают хронические воспаления и защищают наши клетки от свободных радикалов.
