Проекты мангалов и каминов с Двойным зубом
В отличие от ставших традиционными для загородного дома очагов барбекю и мангала тандыр сделанный своими руками из кирпича позволяет дополнительно испечь лепешки, вскипятить воду или приготовить в казане плов без дополнительных приспособлений. Он имеет форму цилиндра, в идеале бочонка или крупногабаритного кувшина. Основным преимуществом является высокий КПД от сгорания топлива, высокотемпературный режим обработки продуктов и высокий эксплуатационный ресурс.
Использовался также для обогрева помещений, в культовых и лечебных целях. Тандыр традиционно является непременным атрибутом внутреннего двора многих южных народов [2] [3]. Отличается большой теплоёмкостью и экономичностью при расходе топлива дрова , поскольку тандыр родом из мест, где никогда не было изобилия древесины [4]. Может быть как стационарным, так и переносным [4]. Эволюция тандыра происходила на протяжении последних пяти тысячелетий.
- Содержание
- Для постройки мангала понадобятся нехитрые инструменты, большинство из которых найдётся в любом гараже или сарае.
- Фундамент был сделан с помощью форм для садовой дорожки. Формы просто ставились на землю и заливались раствором.
- Тот, кто любит отдыхать на даче — не может не любить шашлыки.
- Подготовка к выполнению работ
- Самые простые мангалы - камни, сложенные вокруг костра или металлический ящик. Удобны переносной или передвижной в походных условиях, но для дачи самодельный мангал с жаровней из кирпича - лучшая альтернатива.
- Времена, когда гостей загородного дома можно было удивить уличным мангалом или печью из камня для барбекю, давно в прошлом.
- Тандыр - печь из глины, используемая для приготовления различных видов лепешек и мяса, широко распространенная на Ближнем Востоке, в Индии, Пакистане и также в Средней, Центральной Азии. Она может быть большой и стационарной, расположенной в кухне или на открытом воздухе, либо малогабаритной и портативной, легко транспортируемой с места на место.
- Принцип работы тандыра
- Мангал — непременный атрибут дачного отдыха. Расскажем, какие бывают мангалы, где можно их размещать на участке, чтобы соседи не жаловались на дым, а вам не пришлось тушить пожар, а также о том, как построить надежный и безопасный кирпичный мангал.
- Давно хотел сделать тандыр, благо шамотного кирпича было навалом. В общем, в интернете множество видео, как делать, есть схемы и т.
- Те, у кого есть дача, не раз и не два задумывались о том отдыхе на принадлежащей им части природы, что включает беседы, вино и шашлык.
Рад приветствовать вас на моем официальном сайте. Меня зовут Олег Михайлович — печник — блогер. Разработал технологию реактивной тяги в каминах и мангалах, назвал её Двойной зуб, на свою разработку получил патент. Технология оформлена в виде проектов с пошаговой инструкцией , рассчитанной на самостоятельную сборку для новичка. Каждый проект прошёл успешную проверку моими клиентами, собравшими барбекю своими руками по проектам Михалыча. На Ютуб канале и в видеогаллереи сайта вы можете посмотреть что из этого получается.
