Всегда было интересно, как плетутся Халы, но из-за своего "геометрического кретинизма" всe время путаюсь, куда какой жгут направлять Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб. Время приготовления: минут.
Хала - способ плетения из пяти жгутов
Большая праздничная плетёнка на весь противень! По вкусу это не хлеб, больше как булочка Тесто с крахмалом, он делает мякиш очень мягким и влажным, не сухим! В тёплой воде растворяю дрожжи. Всыпаю сахар, соль, добавляю яйцо. Хорошо перемешиваю венчиком и вливаю масло. Добавляю крахмал и муку.
Количество жгутов у халы может варьироваться от двух до десяти. Показываем наиболее простой способ плетения халы из 2-х жгутов. Сформуйте 2 жгута длиной см. Жгуты должны быть одинаковой плотности по всей длине, без разрывов и пузырей, тогда хала получится более ровная и красивая. Наложите один жгут один на другой перпендикулярно друг к другу. Они должны пересекаться посередине.
456 | Серия сообщений " сдобные плетенки, косички, халы ": Часть 1 - Вишневый рулет-косичка из сдобного теста Часть 2 - Рогалики. Дрожжевое тесто на кефире | |
391 | Теплую воду соединить с 1 ч. Накрыть пленкой или полотенцем и оставить на мин. | |
84 | DolceVita » Вт ноя 09, pm. Magij » Вт ноя 09, pm. | |
458 | Хала из четырех жгутов. Вкусный и красивый белый хлеб. | |
40 | Техника простая в исполнении, но позволяет получить очень интересный внешний вид изделия. Важно закрутить ровные жгуты одинакового диаметра и размера. |
На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии. О нас Помощь Реклама. Пользователей: 1 человек. Встречаем лето!