По своей философии, блюдо, о котором пойдёт речь — это продолжение классического салата из кальмаров, о нём можно прочитать здесь. При этом морепродукты кальмары и креветки будут подвергнуты минимальной термообработкt, что позволит сохранить в них полезные вещества.
Салаты с креветками и кальмарами, 5 самых вкусных рецептов с фото
Салат с кальмарами и креветками — это необычайно нежное блюдо. Эти морепродукты придают салатам изысканности, вкус получается слегка сладковатым и приятным. Лимонный сок отлично сочетается с кальмарами и креветками, поэтому его часто добавляют в такие салаты. Салат с кальмарами и креветками можно подавать на праздничный стол, а можно готовить каждый день Это одновременно сытное и диетическое блюдо.
Этот рецепт салата из креветок и кальмаров — из категории «анекдот с бородой», то есть очень старый. Родился он спонтанно и давно, но этот прижился в нашей семье. Это была голодная эпоха начала ых, тогда мне пришлось испортить мужу «каторгу» — отправиться на Дальний Восток по его военному распределению. Хабаровск тогда был гастрономическим раем, туда везли диковинные продукты из Китая, Южной Кореи, и даже из Японии и Австралии. Тогда я впервые и попробовала креветки. И вот однажды в холодильнике кроме яиц, маринованных огурцов и кальмаров ничего не было.
Кальмар — один из самых диетических продуктов в мире. Чтобы полакомиться не резиновым, а нежным и, буквально, тающим во рту кальмаром, приготовьте салатик по этому рецепту! Блюда из морепродуктов всегда занимают особое место в любом кулинарном меню. Эти блюда, как правило, незатейливые, их приготовление занимает минимум времени, а вот вкус всегда доставляет незабываемое удовольствие. К тому же пользу морепродуктов сложно переоценить. Приготовьте легкий и вкусный салат из морепродуктов по нашему рецепту, и мы гарантируем, что блюдо займет почетное место в вашей книге рецептов.