Домашние роллы
С каждым годом интерес людей к японской культуре растет, многие уже ищут рецепт суши и роллов. Сначала были безумно дорогие, необычные роллы, рецепты которых не передавались никому и были известны лишь шеф-повару ресторана, затем появление чуть большего количества людей, которые могут позволить себе не только попробовать, но и полюбить необычную еду. А в продолжение развития японской кухни в России — роллы, суши рецептами которых, люди делятся с друзьями и готовят у себя на кухне.
Прикасаясь к основам японской кухни, мы открываем бережное отношение японцев к дарам природы. Основным правилом выбора продуктов в Японии является качественный продукт, выращенный в природных условиях. Лучшее, что создала природа, японцы считают достойным для подачи на стол. Традиционно в Японии приготовление еды — это раскрытие полезных ее свойств, употребление в пищу полного потенциала, заложенного природой в продукт, для укрепления силы и здоровья человека. Наверное, следование такой философии сделало из японцев нацию долгожителей, а японская кухня приобрела всемирную популярность.
Роллы — популярнейшее блюдо японской кухни, которое стало очень востребованным среди жителей нашей страны в последние годы. Красивые и сытные роллы являются атрибутом хорошего отдыха у людей, знающих толк в еде. Правда, не каждый человек, особенно в период нарастающего кризиса, готов тратить деньги на услуги опытных поваров в кафе и ресторанах.
