10 ярких салатов с болгарским перцем, которые вам точно понравятся
Большинство из нас с детства помнят и любят крабовый салат. Однако знаете ли вы, что помимо классической версии, у этого блюда есть еще много интересных и даже экзотических вариаций? Сегодня мы расскажем, как приготовить самый вкусный крабовый салат с рисом, кукурузой, помидорами, кальмаром и даже с ананасами! Записывайте или запоминайте, чтобы удивлять гостей во время вкусных застолий.
Время приготовления: 10 мин. Вид кухни: украинская. Назначение: Вегетарианство Быстро и просто. Самый простой салат — помидоры и перец, летние грунтовые овощи и сладкие, и ароматные, не требуют особых дополнений. Весеннему постному пасленовому салату необходимо вкусовое дополнение, обогащающее блюдо. Попробовала добавить авокадо — замену жирного майонеза, и немного маринованных оливок вместо соли.
Для этого яркого салата подберите сладкие перцы тёплых оттенков: красные, жёлтые, оранжевые. Они нарезаются тонкими длинными полосками и слегка обжариваются вместе с чесноком и тмином, чтобы перцы стали мягче, но не потеряли свою хрусткость и витамины. Немного лимонного сока и свежая петрушка прекрасно дополнят природную сладость перцев и освежат их вкус. Подавайте на гарнир к любым блюдам из мяса, рыбы или птицы. Автор рецепта - Food Network.
