Как пить абсент? Интересные и зрелищные рецепты
Абсент — это напиток-загадка, в свое время обросший целым ворохом легенд. Из-за достаточно высокой крепости и горьковатого травянистого вкуса пить его в чистом виде — задача сложная. Но есть несколько хороших способов ее облегчить. Для смягчения горечи абсент зачастую употребляют с сахаром. Но его не просто кладут в напиток.
Абсент с ананасом. Налей абсент 50 мл и ананасовый сок доверху. Размешай коктейльной ложкой.
Существует огромное количество различных рецептов коктейлей с абсентом, с помощью которых и рекомендуется начинать знакомство с этим напитком. Почти каждый напиток имеет свою культуру употребления, не является исключением и абсент, поскольку употреблять его в «чистом» виде крайне не рекомендуется в силу его крепости и горького вкуса. Можно традиционно разбавить его водой и сахаром, а можно попробовать приготовить оригинальный коктейль. Martini И. Несмотря на свою крепость, за счет наличия в абсенте эфирных масел, пить его достаточно легко.
