Чуррос // испанский десерт из заварного теста
Бесподобный десерт из самых обычных продуктов. Чуррос — испанская сладость на основе заварного теста. Печенье может быть в виде палочек или подковок, сердечек или крендельков.
Спасибо большое! Поставьте на огонь кастрюльку с мл воды, добавьте в нее щепотку соли и г размягченного сливочного масла. Когда вода с маслом только закипит, снимите кастрюльку с огня и всыпьте в нее муку с корицей.
Родиной чуррос считается Испания , где чуррос традиционно подают на завтрак. Вид чуррос его сечение в диаметре зависит от способа приготовления чуррос: если применяют специальный аппарат, то можно получить звёздные в диаметре чуррос; если приготовление вручную, то просто круглые в диаметре чуррос. Встречаются варианты чуррос с начинкой исп. Первоначально чуррос были просто круглыми в сечении, так как оборудование для приготовления разных видов чуррос появилось сравнительно недавно. Пончики в виде колечек, так называемый «испанский пончик», не называются чуррос.
