Как быстро сделать пельмени
Пельменница — приспособление, которое поможет повысить производительность при лепке пельменей. Всего за один час у вас будет целая гора вкусных домашних заготовок. Часть можно сварить сразу, а остальное заморозить впрок. Пельменница может быть как алюминиевая, так и пластиковая. Принцип одинаков. Я использовала «помощницу», у которой 37 ячеек.
Рецепт пельменного теста с горячей водой и растительным маслом. Вам очень понравится работать с этим тестом, оно очень эластичное, не рвется, не разваривается, хорошо лепится и прекрасно переносит заморозку. Пельмени получаются очень вкусными и сочными. Не бойтесь добавлять немного воды в фарш, чтобы сделать его сочнее.
- Пошаговое приготовление домашних пельменей со свининой — рецепт с фото
- Домашние пельмени готовлю часто- нет сравнения с магазинными.
- Если видите небольшие вкрапления сварившегося желтка — ничего страшного, они разойдутся при дальнейшем вымешивании теста. Тесто не липнет ни к рукам, ни к поверхности, поэтому дополнительно муку можно не добавлять.
- Есть у меня замечательная штучка пельменница, но пельмени я всегда лепила вручную. Досталась она мне по наследству и я думала что она мне никогда не пригодится.
- Ингредиенты
- Очень вкусные и ароматные пельмени. Вместо лука зеленого добавила к фаршу укроп и петрушку.
- Рецепт пельменного теста с горячей водой и растительным маслом. Вам очень понравится работать с этим тестом, оно очень эластичное, не рвется, не разваривается, хорошо лепится и прекрасно переносит заморозку.
- Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас.
По выходным я часто готовлю домашние пельмени из пельменницы. Когда я был совсем маленький, при этом уже помогал родителям на кухне, мы лепили пельмени руками. Процесс это длительный и тяжёлый, тот, кто это делал, знает. Но годы летели, и как-то раз, у родственников я увидел, как они лепят домашние пельмени с помощью специальной формы для пельменей — пельменницы. Получалось у них это очень быстро и намного легче, чем руками.
