Рецепт маринада для гуся

Мне кажется, что праздничные блюда должны быть прежде всего просты в приготовлении, ну не хочется в праздник или перед праздником убиваться на кухне. Но, с другой стороны, они обязательно должны быть. Можно взять только крылышки или только ножки, можно ножки и бедрышки, а можно просто тушку цыпленка разрезать — главное, чтобы он был молоденький.

Гусь с яблоками в маринаде

Автор: Марина Лимонова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.

Одно из любимейших у нас праздничных блюд — это запеченный гусь. Это блюдо и очень вкусное, и достаточно оригинальное, и благородное. Гусь на столе символизирует достаток в семье и уют в доме.

• Состав / Ингредиенты:
• В таком виде птица никогда не будет сухой. Неважно…домашнюю вы готовите, магазинную или дичь вам привезли.
• Состав: яйца куриное пищевые. Пищевая ценность в г: белок ,0 г, жир ,0 г.
• Гуся отличает толстая кожа, тяжёлые кости и очень много жира. Поэтому мясо то не пропекается, то получается сухим и жёстким, то приобретает неприятный жирный привкус.

Для приготовления гуся в духовке с медом его нужно заранее замариновать. Чеснок пропустить через пресс, смешать в миске с медом, горчицей, солью и перцем, хорошо перемешать. Добавить соевый соус и растительное масло. Тушку гуся промыть, обсушить и обмазать получившимся маринадом.

Похожие статьи

• Как сделать гусеницу своими руками на авто - СНЕГОХОД СВОИМИ РУКАМИ - ФОТЕРТЕЖИ -СХЕМЫ ИЗГОТОВЛЕНИЯ
• Салат из капусты с огурцом и помидоров - Как приготовить лечо из перцев и помидоров на зиму: 4
• Сделать из дерева фигуры животных своими руками
• Загустение желчи как лечить