Фаршированные блины — это прекрасное вкусное и сытное блюдо, которое может иметь разные сладкие или несладкие начинки и потому выполнять довольно разнообразные функции, например, любые блины отлично справляются с ролью завтрака, однако, сладкие также могут служить полезным десертом к чаю, а несладкие выполнять роль холодной закуски или даже полноценного горячего второго блюда. К сожалению, фаршированные блины готовятся не слишком просто и быстро, поскольку этот процесс включает в себя три разных этапа: во-первых, необходимо замесить тесто и испечь тонкие блины, во-вторых, подготовить начинку, и в-третьих, аккуратно завернуть начинку в блины и при необходимости обжарить получившиеся конвертики на растительном масле. Тем не менее, это блюдо получается очень вкусным и питательным, причем с любыми вариантами начинок, поэтому заслуживает того, чтобы время от времени готовить его для всеобщей радости, тем более что такие блинчики могут храниться не один день в холодильнике и сытно кормить всю семью, а также их без особых проблем можно замораживать. Поскольку у нас на носу уже Масленичная неделя и, следовательно, можно будет хоть каждый день пробовать новые рецепты и без зазрения совести лакомиться вкусной домашней выпечкой, то я хочу предложить вам подборку своих самых любимых и многократно проверенных рецептов фаршированных блинов, в которой каждый из вас наверняка сможет найти что-то подходящее в соответствии со своими вкусами и аппетитами.
Фаршированные блины
Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук. Особенность блинов для фарширования в том, что они должны быть эластичными, без дырочек, достаточно тонкими и чтобы хорошо держали форму. Тогда начинка не будет вываливаться и вытекать. Причём не важно сладкая она или солёная. Мы собрали 6 рецептов блинов, которые идеально подходят для этих целей. Будем рады, если теперь у вас будут получаться идеальные фаршированные блинчики.
Ягоды подойдут любые, а масло можно взять растительное или растопленное сливочное. Блинчики из такого теста лучше жарить сразу, не давая тесту отдохнуть. Малину можно не размораживать, а приготовить соус из замороженной — он от этого хуже не станет! Дрожжевые блины — всегда бомба, впервые в жизни я попробовала их в Белоруссии, это очень вкусно и очень интересно. Такое блинное тесто я называю бисквитным — взбитые белки придают ему дополнительный. Пиво лучше брать безалкогольное.
Ищете идеи о том, с чем приготовить любимые блинчики на Масленицу, эти 50 начинок для блинов помогут вам с идеями, чтобы стопочка тончайших блинчиков могла через полчасика превратиться в полноценный праздничный ужин, перекус или сытную сладость к чаю. Чтобы окинув глазом длинный список и сопоставив его с имеющимся набором продуктов, можно было бы без проблем и особых хлопот приготовить блинчики с начинкой на любой вкус. Общее правило для любой начинки для блинов — она, начинка, должна быть полностью готовой.
Похожие статьи
