11 рецептов коктейлей из протеинового порошка
Протеин — это белок, который состоит из альфа-аминокислот, которые объеденины между собой в одну цепочку пептидной связью. Белок содержится в продуктах питания животного и растительного происхождения. Протеин отвечает за строение мышц, костной и соединительной ткани, влияет на эластичность кожи, прочность ногтей, обменные процессы и укрепление иммунитета. Правильное питание человека должно содержать белки, жиры и углеводы.
В этом материале мы рассказываем об одной из самых распространенных пищевых добавок, способствующих росту мышечной массы. Еще рекомендуем почитать советы от человека, которому удалось сбросить 30 кг без вреда для здоровья. Протеиновые коктейли делаются из протеинового порошка, который нужно разбавить водой или другой жидкостью в нужной пропорции. Технически название этого порошка не совсем верно — ведь протеин не что иное как транслитерация английского protein, в переводе означающего «белок». Соответственно, в русском языке слово «протеин» укрепилось для обозначения высокобелковых смесей.
Вместе с эндокринологом и тренером разбираемся, кому стоит пить протеиновые коктейли и как это делать с максимальной пользой. Белок — главный строительный материал для нашего организма. Высокобелковая диета способствует росту мышц и набору силы, поэтому она пользуется популярностью у спортсменов. Но постоянно получать много белка из обычных продуктов очень сложно. Для того чтобы сделать питание спортсменов проще и приятнее, и были придуманы белковые коктейли protein shakes — в России их называют просто «протеины». Из белков состоят мышцы, сухожилия, кожа, соединительные ткани, волосы и ногти.
