Ножки кролика жареные
Как быть мамой и не загнуться. Рецепт кролика. Ножки кролика в сметане. Очень вкусный и быстрый рецепт! Поскольку у меня двое детей, я стараюсь покупать диетическое и полезное мясо.
Ножки помыть, обсушить, если замороженные — то предварительно разморозить, сложить в глубокую кастрюлю. Затем ножки обсыпаем солью, перцем, мускатным орехом, травами, мелко-рубленым чесноком, добавляем сметану прим. Кастрюлю накрываем крышкой и оставляем на 1, часа. Включаем духовку на град. Ножки выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.
Кролика разделите на порционные кусочки, залейте соевым соусом, перемешайте и оставьте на 30 минут в холодильнике. После переложите в форму, смазанную маслом. Добавьте лимон , неочищенные зубчики чеснока и лук. Посыпьте тимьяном и розмарином, посолите, поперчите и залейте сливками. Перед подачей посыпьте рубленой зеленью. Кролика нарежьте порционными кусочками, лук — кольцами или полукольцами.
