Как сделать хамон своими руками

Вяленый свиной окорок или хамон отличается первоклассными вкусовыми характеристиками. Именно поэтому деликатес имеет высокую стоимость.

Прошутто или хамон в домашних условиях

Какой шаркутерье не мечтает сам сделать настоящий хамон своими руками. Ведь признано, что этот классический испанский продукт является «олимпом» в колбасном деле и, конечно, главным продуктом гордости моей страны и нации. В душе, многие понимают, что это трудно, а то и невозможно в домашних условиях конкурировать с многовековым опытом испанских производителей. Но… пытаться все равно нужно и я тоже пошел по этой дороге, вымощенной желтым кирпичом.

Рецепт хамона в домашних условиях

Перейти к содержимому. Вы в настоящее время у вас деактивирован JavaScript. Некоторые функции системы работать не будут. Пожалуйста, активируйте JavaScript для использования всех возможностей системы. Популярное сообщение.

Хамон в домашних условиях

Автор: Фарида Салахетдинова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.

Похожие статьи

• Сшить оригинальные валентинки
• Тюнинг салона 2114
• Топиарии фото своими руками
• Модные луки с дубленкой - Павлопосадский платок: как и с чем его носить?