Консервирование и засолка
Очень даже! Салат очень вкусный, я сделала на пробу, не удержалась через неделю открыла одну баночку, такое простое сочетание, но вкус отменный и сладости и кислоты и остроты — все в меру! Благодарю, ваши заготовки теперь мои любимые, тони всегда без заморочек и вкусные! И вам спасибо за ваши отзывы! Мне всегда очень приятно знать, что вам нравятся мои рецепты, ведь я стараюсь для вас! Меня им угостила подруга, и я жлала все лето что бы сделать эту заготовку!
Представляем рецепт очень вкусной, нежной и ароматной заготовки на зиму. Сегодня мы будем закрывать огурцы в томатном соусе. Уложить в банку все приправы и огурцы.
Квасить капусту, солить грибы, помидоры и огурцы наши предки научились задолго до того, как появились первые холодильники и морозильные камеры. Эта была крайняя необходимость, ведь сберечь по-другому овощи до следующего сезона возможности не было. К тому же оказалось, что соленья — это очень вкусно! А квашеная капуста так, вообще, в те времена была единственным источником витамина С в зимний период. В этом плане мало что изменилось и сегодня. Конечно, богатых на витамины продуктов в холодное время года сегодня у нас побольше, но актуальность квашеной капусты никто не отменял.
