Домашние рецепты маринованной капусты - Вкусный рецепт капусты маринованной на зиму

В отличие от квашеной капусты или соленой, маринованная отлично хранится зимой в банках с жестяными закатывающимися или с железными завинчивающимися крышками. Разница в процессах и, конечно, разница во вкусах. Поэтому в дополнение к традиционному квашению мы готовим и не менее традиционные маринады, а для тех, у кого нет подходящего места для хранения капусты, ее маринование — отличное решение проблемы.

Маринованная капуста со свеклой

В зимний период закуски из капусты очень популярны. К тому же маринованная капуста готовится легко, она всегда получается сочной и хрустящей. Компоненты для приготовления маринованной капусты всегда найдутся под рукой. Маринованная капуста не требует дополнительной стерилизации и подвергается минимальной термообработке, поэтому сохраняет все свои витамины.

Маринованная капуста на зиму в банках

Вкусные рецепты. Заготавливаем капустку на зиму! Воду кипятим и кипяток заливаем в заполненные капустой банки и держим 20 мин.

Для консервирования капусты на зиму используйте стерилизованные банки и крышки. Капусту нашинкуйте. Морковь натрите на крупной тёрке или шинковке, чеснок измельчите. Сложите в глубокую миску и перемешайте, но не мните. В кастрюлю налейте воду и посолите.

Похожие статьи

• Соленая хрустящая капуста рецепт
• Как покрасить концы тоником в домашних условиях - Можно ли после оттеночного бальзама сразу красить
• Рецепт крема для бисквита в домашних условиях
• Пирог зебра со сметаной рецепт пошагово в домашних